Coleslaw Salat

    Coleslaw - Amerikanischer Krautsalat
    Yields12 Servings
    Prep Time20 minsTotal Time3 hrs

    Coleslaw Salat: Zutaten
    500 g Weisskohl
    500 g Rotkohl
    1 stick Zwiebel
    3 sticks Karotten
    1 stick Apfel
    4 tbsp Öl
    2 tbsp Weißweinessig
    2 tbsp Zitronensaft, frisch
    2 tbsp Zucker
    2 dashes Salz & Pfeffer
    Category
    Coleslaw Salat: Schritt-für-Schritt Anleitung
    1

    Den Coleslaw Salat, bereitest du am besten, einen Tag im voraus zu. So kann das Kraut schön durchziehen, denn roh ist es schlecht verdaulich.
    Rot- und den Weisskohl hauchdünn hobeln, die Zwiebel und die Karotten in dünne Streifen schneiden und den Apfel raspeln.

    2

    Aus dem Öl, Essig, Zucker und Salz eine Vinaigrette rühren und mit dem Salat mischen und gut durchmischen.

    3

    Unbedingt mehrere Stunden ziehen lassen, damit das Kraut schön durchzieht, denn roh ist es recht schlecht verdaulich.
    Das Kraut immer mal wieder durchmischen.

    Ingredients

    Coleslaw Salat: Zutaten
     500 g Weisskohl
     500 g Rotkohl
     1 stick Zwiebel
     3 sticks Karotten
     1 stick Apfel
     4 tbsp Öl
     2 tbsp Weißweinessig
     2 tbsp Zitronensaft, frisch
     2 tbsp Zucker
     2 dashes Salz & Pfeffer

    Directions

    Coleslaw Salat: Schritt-für-Schritt Anleitung
    1

    Den Coleslaw Salat, bereitest du am besten, einen Tag im voraus zu. So kann das Kraut schön durchziehen, denn roh ist es schlecht verdaulich.
    Rot- und den Weisskohl hauchdünn hobeln, die Zwiebel und die Karotten in dünne Streifen schneiden und den Apfel raspeln.

    2

    Aus dem Öl, Essig, Zucker und Salz eine Vinaigrette rühren und mit dem Salat mischen und gut durchmischen.

    3

    Unbedingt mehrere Stunden ziehen lassen, damit das Kraut schön durchzieht, denn roh ist es recht schlecht verdaulich.
    Das Kraut immer mal wieder durchmischen.

    Coleslaw Salat