Quesadillas mit Poulet, Gemüse und Guacamole
Diese Poulet Quesadillas mit Gemüse und Guacamole sind ein beliebter mexikanischer Snack, der perfekt zum Apéro oder als Vorspeise Serviert werden kann.
Tapas
Wir entführen dich mit diesen leckeren Rezepten in die Welt der spanischen Tapas.
Italienische Antipasti Platte
Gegrilltes Gemüse als Antipasti. Diese Antipasti ist leicht und schnell zubereitet. Am besten schmecken sie lauwarm zu Gegrilltem Fleisch und Fisch.
Zucchinisalat mit Minze
Dieser Zucchinisalat mit Minze und Chili ist einfach zubereitet und passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Fisch wie zum Beispiel Hähnchen oder Kabeljau.
Tortilla española – Spanisches Katoffelomelett
Eine Tortilla española ist ein spanisches Omelett aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln. Diese Tapa kann durchaus als Nationalgericht angesehen werden.
Pulpo a la gallega – Krake galizischer Art
Freunde von Fisch und Meeresfrüchten werden daran ihre höchste Freude haben: Pulpo a la Gallega. Was übersetzt so viel heißt wie «Oktopus nach Galizischer Art».
Pinchos morunos – Maurische Fleischspiesschen
Pinchos Morunos sind Fleischspieße aus Schweine- oder Lammfilet, die in spanischen Tapas-Bars typischerweise vor den Augen des Gastes zubereitet werden.
Gambas al pil pil (Garnelen mit Knoblauch)
Dieses leckere Garnelengericht verlangt nach Unmengen von knusprigem weissem Brot zum Aufstippen der köstlichen Knoblauchsauce.